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临沂特产(一共162个)

热门特产

临沐太子参[临沂]

临沐太子参是当地主要的经济支柱

山东省临沭县是世界著名“常林钻石”的故乡,比“常林钻石”更早出名而且在东南亚市场上一直享有盛誉的是临沭的"太子参”,据史料记载: 太子参原指五加科植物人参之小者,故名童参。据传说明朝有个皇帝的儿子有病,什么药都用遍了,治不好,后来有人采了野生药(即太子参) 吃了后才好转,为此后来人就把这种野生药取名大子参,临沭县种植太子参已有80年历史...更多>> 2015-12-26

常林钻石[临沂]

临沭县西南部与郯城县东北部接壤的石羊岭、金鸡岭一带,历史上就以盛产金刚石而著名,这里被称为钻石之乡。这一带是穷乡僻岭、土地瘠薄,砂石遍地。在旧社会,名贵的宝石并没能改变这里贫穷落后的面貌,百姓们祖祖辈辈依然在贫困线上挣扎。解放后,走上了集体化道路,人民的生活有所改善,但仍未能彻底解决温饱问题。党的十一届三中全会后,实行了大包干责任制,才逐步解决了温饱问题,在党的改革开放的政策指引下,一步步走...更多>> 2015-12-26

美酒煎焖鲶鱼[临沂]

美酒煎焖鲶鱼是当地的特色美食之一

“兰陵美酒郁金香”为千古名句,兰陵美酒酿造地流传美酒煎焖鲶鱼之法已久。此菜汁少粘稠、色红亮、味香鲜、肉细嫩糯滑、美酒味浓,补中益阳,舒筋活血。

原料:鲶鱼一条(约750克),油菜心10棵,兰陵美酒100克,清汤、干淀粉、酱油、醋、精盐、白糖、味精、食油、葱段、姜片、蒜片、香油各适量。

<...更多>> 2015-12-26

美味锅贴[临沂]

锅贴有两种,一种油煎锅贴,一种清蒸锅贴。

油煎锅贴一种是带馅,一种无馅。大小约为水饺的两倍。馅可以随自己的喜好调制。一般是猪肉(芹菜肉、萝卜肉)或素馅(白菜豆腐、素三鲜)等等。包好后一个个贴到热油锅里。在加热的过程需要翻动几下。无馅的锅贴为长条形。是将面擀成皮,抹上油盐葱,卷成条状,然后扭一下。做好后同有馅锅贴一样放到锅里煎熟。刚出锅的锅贴最好吃,香喷喷的,看着热油还在上面没...更多>> 2015-12-26

临沭花生[临沂]

临沭花生是当地的经济支柱

临沭县年种植花生面积120万亩以上,是鲁南花生第一大县。

临沭始终把花生作为一项富民产业来抓,不断推广“优选品种、配方施肥、地膜覆盖”等农业实用技术,用科学理念武装头脑,定期聘请市县农业技术人员为种植户解答各种疑难问题,使花生种植规模不断扩大,经济效益凸显。今年,临沭街道花生种植面积达4万余亩,仅此一项农民增加收入7000多万元。...更多>> 2015-12-26

玉红李子[临沂]

玉红李子是当地的特色水果之一,深受欢迎

俗称灰子。 花白色,果实呈心状,色泽紫红略显金黄,为传统地方品种,已有200余年的栽培历史。清朝乾隆年间,曾作为贡品晋京。玉红李子原产于临沭县大兴镇一带,现主要 分布于芦庄、韩村、白旄等乡镇。 玉红李子结果早, 产量高, 1年栽种, 3年试花,5~6年即为盛果期。亩栽株数30~50株,亩产2050~2500公斤,7月下旬收获...更多>> 2015-12-26