睢宁白山羊

睢宁白山羊属黄淮山羊的类型，属肉皮兼用型品种。主要分布在徐州、宿迁两地区的沿废黄河故道及丘陵地区各县，其它地区也有饲养，以睢宁县饲养最多且饲养历史悠久而得名。睢宁白山羊性灵敏、成熟早、善觅食、耐粗饲、适应性强、繁殖力高、体质强健、抗病力强、板皮较大，质量较好、遗传性能稳定等特点。由于睢宁白山羊目前尚无国家标准和行业标准，为了加强睢宁白山羊品种选育提高，防止品种退化，保护该品种资源及其质量判别有标准依据，特制定睢宁白山羊的江苏省地方标准。

睢宁白山羊产于江苏省睢宁县，它属于黄淮白山羊下的一个品系，而江苏省睢宁县是它的主要栖息地，睢宁白山羊具有性成熟早的特点，四季发情，繁殖率高。一般5月龄母羔就能发情配种，此外，板皮质量优良，属汉口路皮。睢宁白山羊是全国三大优质山羊品种之一，部分母羊一年2胎或两年3胎，平均产羔率为230%，高的每胎产羔4-6只。羔羊出生重1.5-2公斤，肉质细嫩，膻味小。该县曾被国家有关部门确定为山羊板皮出口基地。为了进一步提高睢宁白山羊的品质，睢宁县引进南非波尔羊与睢宁白山羊进行杂交改良，实现优势互补。睢宁白山羊因其性灵敏、成熟早、适应性强、繁殖力高、遗传性能稳定等特点而闻名遐迩。睢宁县有悠久的养羊历史，在现在，江苏省睢宁县年饲养睢宁白山羊的量在120万只以上。并于2006年被授予“中国白山羊之乡”称号。

睢宁白山羊头部上宽下窄，呈三角形;颔下均有须，丛生。眼大有神，开张良好，眼球呈黄色，瞳孔为黑色。耳大小适中，向外上方伸展。成年公羊头部稍短，额部突出，有卷毛，嘴短;成年母羊头部稍长清秀，额部微凹，嘴窄长。有角羊占60-70%，羊角为琥珀色，粗壮而呈三角形，向外上方或向后弯曲。成年公羊角粗壮，稍长，角长平均为13.6厘米左右;母羊稍细短，角长平均为12.5厘米左右。

颈部长度适中，且与体长相称;颈胸结合良好。公羊颈部较粗短，母羊颈部较细长。

体躯结构匀称，前后躯发育均匀，肋骨开张与腰部相称。有角羊，体型近似方型，四肢稍高，前躯较大，腹部紧缩;无角羊，体型近似长方形，四肢短，腹大但不下垂。公羊背腰平直，前胸较发达，后躯较窄，腹部紧凑。母羊体躯较窄、前胸窄瘦、腹部稍大下垂，尾呈三角形，尾短而上翘，经产母羊背腰微凹。

四肢端正、细长、匀称、长度适中;有角羊，四肢稍高，无角羊，四肢稍短。系部关节坚韧，蹄壳坚实，呈乳白色或玉色。

全身皮肤紧凑，白色，板皮属汉口路，皮板质细致坚韧，弹性好;全身被毛紧密柔软，毛色洁白，富光泽，绒毛少。公羊的颈背部和胸部披有长毛，大部分公羊还有较长额毛。

母羊有一对结构稍短对称、结构良好的圆形乳头和良好的球形乳房。公羊有一个下垂的阴囊和两个大小匀称、结构良好而较大的睾丸。

睢宁白山羊申报地理标志产品保护，对提升和保护“睢宁白山羊”地域品牌，促进睢宁白山羊产业发展，增强市场竞争力、扩大产品出口、增加农民收入具有十分重要的意义地理标志属标识性知识产权范畴之一。“地理标志产品”就是以前所称的“原产地域产品”，是指产自特定地域，所具有的质量、信誉或其它特性本质早取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称命名的产品，在国际上被广泛运用于农副土特产品、传统的工业产品和手工艺品等诸多领域。实施地理标志注册保护是欧盟和世界上许多国家的通行做法，也是世界贸易组织“与贸易有关的知识产权协议”相关规定的要求，因而地理标志既是产地标志，也是质量标志，更是一种知识产权。