芝麻糕

主料:白芝麻(50克);面粉(50克);冰糖(15克);玉米油(10克);厨具;食物调理机、炒锅

步骤:

芝麻放入锅中炒香;面粉炒香炒黄，晾至冷却;

将面粉，芝麻，冰糖倒入料理机中;搅打成细末;

倒入碗中，加入玉米油;揉搓抓匀至能捏成不松散的团状;

倒入铺有保鲜膜的模具中;压紧填实;提起保鲜膜，取出;

翻面，去掉保鲜膜;切成大小均匀的方块;放入盘中，食用。