东坡牛脯

东坡牛脯 配料：主料：牛肋肉 辅料：胡萝卜、白萝卜 调料：番茄酱、湘妹子酱、排骨酱、花生酱、盐、白糖、葱、姜、蒜、干辣椒、香果、八角、香叶、鸡精 操作：1、牛肋肉上火煮成七成熟，切成方块，胡萝卜、白萝卜切成块备用;2、坐锅点火入油，放入番茄酱、湘妹子酱、排骨酱、花生酱、干辣椒炒香加入汤、葱、姜、蒜、香果、八角、香叶、白糖、鸡精、盐，再加入牛肋肉、胡萝卜、白萝卜，焖入味至软烂。 特点：香辣软糯，味厚滑爽。