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包柿

包柿分布于县西常乐、洪池两乡镇等地,产量丰富

包柿在平陆县有贡柿之称,与马泉沟水化柿并称为平陆两大名柿。

包柿果实大,扁圆形,单果平均重180克,最大重200克。果皮质地细而薄,易剥离;果粉多,果肉黄红色,浆汁多、纤维多;果味甜,品质优。包柿的繁殖大部分用嫁接法。其主要加工品是柿饼,个大、霜厚洁白,含有丰富的营养素,有较多的淀粉、糖、多种维生素和矿质盐类

包柿富含维生素等蛋白质等营养元素

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