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龙凤酸辣汤选用鳝鱼和鸡肉烹制，得一巧名“龙凤酸辣汤”。
【原料】
熟鳝丝100克，熟鸡脯丝100克，香菇丝100克。
【制作过程】
1、葱姜呛锅下熟鳝丝、熟鸡脯丝、香菇丝吵至入味;
2、加鸡清汤烧开，撇去浮油，加米醋、味精、盐、白胡椒粉即成。
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