您好,欢迎光临国内领先的12306网上订火车票官网--114票务网!
油布袋是当地的特色小吃之一,深受欢迎
油布袋又名砍三刀,色呈金黄,绵甜利口,是山西人春节期间的主要食品之一。每年年关,家家制作,户户蒸食,代代相传,至今已有300多年的历史。在漫长的封建社会里,山西劳动人民生活贫困,常年以玉米为主食。
为了改变这种单调乏味的饮食,山西人便创制了一种粗粮细制的食品。炸制时,为使麻油渗入其中,要在上面砍三刀,故称“砍三刀”。又因其吃起来油香四溢,故又称“油布袋”。
现在每逢过年都要制作,深受人们喜欢
朔州特产
忻州特产
太原特产
大同特产
阳泉特产
晋中特产
长治特产
晋城特产
临汾特产
吕梁特产
运城特产