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南瓜糊塌是当地的特色美食，深受欢迎
【原料】 白面一斤(制成品十个)
【辅料】 南瓜半斤，料面、食盐、葱花少许，油半两
【制法】 把南瓜擦成丝，和面拌起(软一点)，再和辅料拌匀，鏊子热了淋少许油，把面用小铁勺放在熬子上，摊平(圆形)，两面烤焦即成。
南瓜糊塌美味可口，制作方法简单，深受人们喜欢
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