俄体粉条

俄体粉条是内蒙古自治区兴安盟科右前旗俄体镇的特产。俄体粉条以其条细均匀、绿色健康、色泽纯正、营养丰富、洁白耐炖、绝不薰蒸、口感好、无添加为广大消费者所认可。俄体粉条获地理标志保护产品。

科右前旗是大兴安岭的松嫩平原过渡带，以低山、浅山、丘陵、河谷冲积平原四种地貌类型组成。四季分明，温差较大，年平均降雨441毫米，水资源丰沛，水质可与矿泉水媲美。无霜期127天左右，有利于植物生长。科右前旗盛产土豆，且土豆质量优良，淀粉含量高。地理保护区域内耕地260万亩，马铃薯年种植量达到30万亩，产量可达50余万吨。这里产出的马铃薯淀粉含量高、品质好，是生产粉条的上等原料。

辖区范围内不但土壤耕层养分丰富、土质肥沃，而且空气质量长期处于优良状态，是粉条自然晾晒的绝佳环境。俄体的粉条以其粗细均匀、洁白、口感好享有很高的市场占有率。俄体镇的粉业发展源于上个世纪80年代，已有30余年的发展历史， 2006年俄体镇政府组织26家粉条加工小作坊成立了俄体粉业协会，到今年合作社成员已发展至215户，加工转化马铃薯1.5亿公斤，为粉条产业发展创造了良好的环境。

“俄体粉条”经过近400年的历史传承，早已名声在外，“东北粉条之乡”的美誉已深入人心。在国家工商总局注册的“富甲天下”和“俄体粉条”两枚商标深受消费者关注和喜爱。俄体粉条多次被评为内蒙古自治区名牌产品，成为旅游爱好者到科尔沁草原必吃的食品和必带的礼物。俄体粉条以其条细均匀、绿色健康、色泽纯正、营养丰富、洁白耐炖、绝不薰蒸、口感好、无添加为广大消费者所认可。

根据《地理标志产品保护规定》，质检总局组织专家对俄体粉条地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格，批准俄体粉条为地理标志保护产品，自即日起实施保护。