白蘑

　　白蘑大家有所了解吗?如果不是很清楚的话，是不是想知道呢?所以小编就向大家介绍下，黑龙江特产之一白蘑。

　　白蘑是伞菌中最珍贵的品种，含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、铁、磷等矿物质，其形状如伞，洁如玉盘、嫩如鲜笋。每年雨量充足的8-9月为盛产期。

　　白蘑食法很多，可以溜炒、做馅，涮火锅。也可以晾干，以备冬季食用。

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