酒店更名“钓鱼岛” 倍受关注 更引争议
店头位置赫然悬挂钓鱼岛地图一副,楼顶上方五星红旗迎风招展,打着“尊贵不贵,百姓消费”的口号......这家坐落于太原长治路学府街口的“钓鱼岛”酒家,自从更名以来就不断的受到行人驻足围观的“待遇”。
“自从改名之后,酒店的生意比以前好多了,新推出的“大众餐”也受到了很多消费者的喜爱”酒店负责人笑眯眯的说道。据了解,这家酒店已经营了8年之久,在今年的7月1日正式改名为“钓鱼岛”酒家。改名之后,酒家也由之前的高端消费转为中、低端消费。
拿来酒店的新菜谱,我们发现,不仅是一些高档菜品的价格有了大幅降低,就连普通菜品的价格也有所下调。“酒店之前以经营高档菜为主,现在则改为以大众化口味菜为主。以前顾客点一道鲍鱼,花费起码也得400多,现在我们主营的‘豆捞、晋菜、粤菜’等菜品,价格基本上在20~100元之间,这样的价格对消费者来说的确实惠了不少。”酒店负责人说道。同时,有顾客表示,以前请客不太会考虑来这里,因为一顿饭怎么着也得几千块,现在就不同了,自从价格下调后,她经常来这吃饭。
被问及对这家酒店名称的看法,有顾客表示用“钓鱼岛”做名字不太合适,感觉商家有利用同胞的爱国情感博眼球的嫌疑。对此,山西财经大学的崔斌教授认为,只要酒店正常注册,获得经营批准,它起名为“钓鱼岛”就是无可厚非的。崔教授接着补充道:“不过,如果商家是想要靠“钓鱼岛”这三个字来吸引顾客,显然这并不是长久之计。要想俘获消费者的心,关键还在于酒店的真正‘内容’部分,即酒店拥有怎样的菜品特色及价格优势。”