张家口特产

张家口有什么特产?不少人会想到沙城长城葡萄酒、蔚县桃花小米、塞外口皮、张家口山药等。那么张家口特产最受欢迎的有哪些?快来看小编的介绍。

口菇

口菇一般生长在内蒙草原上，是一种白色伞菌属野生蘑菇。以前蒙古口菇都需要在张家口集散进入内地，因此得名“口菇”。口菇产量较小但有着巨大的市场需求量，因此至今都是我国最为昂贵的蘑菇。

柴沟堡熏肉、熏鸡

柴沟堡熏肉以柏木熏制，肥而不腻，瘦不塞牙，皮烂肉嫩，味道醇香。熏肉制品有熏羊肉、熏五花肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。吃过的人通常对柴沟堡熏肉印象深刻，难以忘怀。

莜面

张家口面食首推莜面，小编曾经去同学做客吃过一次，感觉莜面可与精面粉媲美，蒸面只有面香，但蘸料滋味香浓，咸辣适口，直吃得小编久久不忍放筷。据同学说，莜面四季有不同的吃法，做法非常丰富。

口皮

张家口张家口皮制品皮板洁净，皮毛丰厚舒展弹性好，特别得名“口皮”。

蔚县贡米

蔚县小米营养丰富，在旧时是作为贡米进贡的。而现在，女人坐月子、小孩白天都要吃贡米补身子，可见贡米养人的好处。

以上就是小编整理的张家口特产了，供大家略作参考。