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臊面

臊面大家有所了解吗?如果不是很清楚的话,是不是想知道呢?所以小编就向大家介绍下,甘肃特产之一 臊面。

臊面为面与汤分作。传统的臊面,将和好的面手工薄擀细切,形似韭叶,沸水煮捞。地道的躁面汤用鸡汤,配各种调味品和水粉勾制,使汤汁粘稠。捞面浇汤,佐以肉片、葱花、香菜、豆腐干。臊面是张掖百姓价廉、实惠的早点,遍布街小巷。

以上就是关于 臊面的详细内容,如果你还有其他想要了解的特产,也可在我们114票务网上查询。

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