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四平特产(一共25个)

热门特产

李连贵熏肉大饼[四平]

  李连贵熏肉大饼大家有所了解吗?如果不是很清楚的话,是不是想知道呢?所以小编就向大家介绍下,吉林特产之一李连贵熏肉大饼。

  李连贵熏肉大饼为河北滦县柳庄人李连贵于 1908 年在四平梨树首创。

  李连贵逃荒到梨树之后,开了一个小饭馆。老中医高品之把祖传的用中草药熏肉的秘方告诉了李连贵。在老人家的指导下,李连贵对配药、选肉、切肉、养汤、和面、火候等工序进行...更多>> 2015-12-22

四平饺子[四平]

...更多>> 2015-12-22

熏兔[四平]

  熏兔大家有所了解吗?如果不是很清楚的话,是不是想知道呢?所以小编就向大家介绍下,吉林特产之一熏兔。

  熏兔就是用茶叶、食糖、锅巴、生姜、大葱、八角(也有用锯木屑、松柏枝)等20余种佐料作熏米,经加热使熏料焦糊产生浓烟,从而使原料外部脱水成熟的一种方法。其特点是,外焦里嫩,香味浓郁,松软可口,回味无穷。

  熏兔可分为生熏和熟熏两种。生熏就是将原料经调料腌...更多>> 2015-12-22

火锅[四平]

  火锅大家有所了解吗?如果不是很清楚的话,是不是想知道呢?所以小编就向大家介绍下,吉林特产之一火锅。

  火锅是满族很久的进餐习俗。现成为我国北方的一种美食方式,并逐渐向南方传播。尤其是在冬季,室外冰雪严寒,室内火锅沸腾、肉味飘香。大家围绕火锅进食,火将尽则加炭,汤将涸则添水,边烧边吃,气氛非常热烈。也有用煤气和电、酒精作燃料的。一般火锅的吃法是:将鸡汤(或白水)烧开,放入...更多>> 2015-12-22

熏肉饼[四平]

  熏肉饼大家有所了解吗?如果不是很清楚的话,是不是想知道呢?所以小编就向大家介绍下,吉林特产之一熏肉饼。

  熏肉饼在东北风情点心中是大名鼎鼎的,一切为二的大饼,厚薄均匀,纫度脆度适中,选用味美可口的熏肉夹裹在大饼中间,象啃汉堡包那样一口咬将下去,哎——肉的香、饼的纫、大葱的生猛、酱料的插科打诨,配合的完美无缺,令你的舌头感觉好象打了个蝴蝶结般不愿意放弃与这简单又好吃的美食...更多>> 2015-12-22

茄子饭[四平]

  茄子饭大家有所了解吗?如果不是很清楚的话,是不是想知道呢?所以小编就向大家介绍下,吉林特产之一茄子饭。

  茄子 1条;绞肉 3大匙;白米 1杯;水 1杯;1.酱油 1大匙,糖 1/2大匙,盐 1小匙,香油 1/3大匙;2.葱末 1/2大匙,蒜末 1/2大匙,辣椒末 1/3大匙。

  制作:

  (1)将茄子去蒂洗净,切成磙刀小片状,浸...更多>> 2015-12-22