右玉月饼是当地的特色美食,深受欢迎
面粉、白砂糖、葫麻油,辅之以玫瑰、青红丝、核桃仁、花生仁、葡萄干、芝麻等佐料,一场传统工艺配方结合现代生产技术的月饼制作正在进行,今日右玉县首届月饼文化节拉开帷幕。
右玉县常委、宣传部部长张祥介绍,首届月饼文化节的举办,是为进一步弘扬传统文化,展示企业风采,推动月饼销售,给消费者营造一个良好的月饼选购环境,将月饼节打造成为右...更多>> 2016-01-13
沙棘是当地主要的经济支柱,深受欢迎
右玉沙棘是山西朔州右玉县的特产。
有塞上绿洲之美称的国家级生态示范县右玉县盛产沙棘.沙棘又名醋柳、酸刺,是一种药食同源植物,具有活血、怯瘀、养胃、健脾、利肺、抗炎生肌的药理功效。唐代《月王药典》、八世纪末的《四部医典》、清代的《晶株本草》等著名医书均有记载。 1977年卫生部把沙棘作为“药食同源”资源,并收入《中国药典》...更多>> 2016-01-13
右玉小杂粮是深受欢迎,现在已经大量种植,销往全国各地
右玉县历史上就是个小杂粮生产区,二000年又被山西省确定为小杂粮基地建设县,其所生产的小杂粮因基本不使用农药,无污染,品质好而誉满省内外,素有"绿色食品”之称,全县主要小杂粮有:燕麦、豌豆、黄豆、黑豆、荞麦、土豆、谷子、黍子、糜子等,其中燕麦年产量为1500万公斤左右,豌豆年产量为1000万公斤左右,黄、黑豆年产量为500...更多>> 2016-01-13
过油肉是当地的特色小吃,深受欢迎
过油肉,进了右玉人的饭店,上了右玉人的饭桌,过油肉是必备的一道菜,它因选料精、刀工细、配料鲜、制作快、口感酥、味道浓、营养价值高而倍受欢迎。其制作方法是:选猪的里脊肉或元宝肉为主料,精切成铜钱厚的肉片,加蛋黄、淀粉、精盐、料酒等抓匀,放入油锅内打散炸熟,加木耳、玉兰片、葱白、菠菜等辅料,烹炒而成,色泽金黄。
...更多>> 2016-01-13