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海南的特产有哪些

来源:114票务网 日期:2015-07-11 14:50:13编者:房子

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海南的特产有哪些?来海南旅游,不带一些热带的特产回去送给家人朋友那就太遗憾了。114票务网为您介绍海南的特产有哪些,包括美食、海南特产水果等海南特产信息。

海南的特产有哪些——海南特产美食

一、水果:海南是热带水果大省,所以小编先在这里给大家推荐海南的水果美食。

1.椰子:海南是椰子大省,这里的椰子分为青椰、熟椰、金椰子。青椰子在行道树上都有,路边卖三五元一个,很便宜,熟椰子色泽偏黄,稍微贵两块钱,金椰子比青椰子稍小,卖到七八元。

2.榴莲:这种有人喜欢有人恨的水果,其实号称热带“水果之王”。果实球形,表面有很多硬刺,看起来像只小刺猬,果肉含有多种维生素,它的营养非常丰富,全身都是宝,药用价值也非常高,是一种非常滋补有益的水果。

3.槟榔:槟榔是我国四大南药之一,而海南则是我国槟榔主产区。海南吃槟榔很讲究,先把槟榔切成片,然后粉上佐料,卷上蒌叶,再放进口里慢嚼,初时味涩,并有绿水,待吐完了绿水,又生丹津,吃后面红耳赤目眩,如醉酒一样。正如当年苏东坡即兴写的“两颊红潮增妩媚,谁知侬是醉槟榔”。

4.莲雾:莲雾是一种可治多种疾病的佳果,性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。雾底部比较容易藏有脏东西,要用水冲洗干净,略泡些盐水后再吃更好,吃的时候可以将果实底部的果脐切掉莲。大家注意,在海南不少人可能不知道“莲雾”为何物,但一定知道它的俗名“点不”。

5.粉蕉:粉蕉是我国海南最著名水果产品之一,粉蕉果肉乳白色,果肉组织很结实、肉质柔滑而香甜适口。粉蕉在各个地区的名称都不同,在广东的珠江三角洲称为粉沙香,海南称为糯米蕉、蛋蕉等。

海南“奇奇怪怪”的水果可不止这些,您在海南旅游时可以多多发现。

二、海南特产有哪些——美食名吃介绍

1.海南鸡饭

海南鸡饭是一道色香味俱全的汉族名点,属于海南菜。作为海南省的特色菜品。主要食材是鸡肉和大米,主要烹饪工艺是烫煮。海南鸡饭起源于中国海南岛的文昌市。海南人会以文昌当地的白切鸡做法,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭,所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。20世纪初期,随着移民潮,这个菜式传至东南亚,包括马来西亚、新加坡及泰国等地发扬光大。

2.竹筒饭

竹筒饭,用山兰稻(一种旱稻)冲的“香米”并配肉类为原料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦即可。

3.椰子饭

“椰子饭”又名椰子船,属于海南菜。将椰肉切碎,并加入适量的鸡肉和糯米,蒸熟后饮食,效力更佳,因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补,用炖汤的方式处理,补益功效更加显著。

4.文昌鸡

文昌鸡摆盘美观,色泽淡黄光亮,皮脆肉嫩味鲜,醮佐料而吃,入口喷香,爽滑异常。是海南省文昌市地区最负盛名的汉族传统名菜,海南四大名菜之首,在海南有无鸡不成宴的说法,是每一位到海南旅游的人必尝的美味。

三、海南的特产有哪些——常见手信

在海南旅游,自己吃的满足,可是远在家里的亲又怎么办呢?小编马上为您推荐海南特产中方便携带的手信。

1.椰岛鹿龟酒

对椰岛鹿龟酒来讲,鹿龟酒养生文化的扩展、延伸,是其对人类健康事业孜孜追求的体现,也是对中国传统医药文化一个延续和继承。鹿龟酒可治风湿、类风湿,关节红肿、疼痛,全身疼痛,酸楚及活动受限,如肩周炎、颈椎病等。

2.兰贵人茶

所谓兰贵人茶,其实就是人参乌龙茶,是由乌龙茶和人参粉精制而成,为了颗粒的紧结,有时会加入些食用粘合剂,就会出现泡了几次了还是一粒粒的,泡不开 。如果是品质好的人参乌龙茶是不会泡不开的!

3.鹧鸪茶

鹧鸪茶,海南特产,叶圆味甘,是一种奇特的野生茶叶。主产于冠有“世界长寿之乡”美誉的海南万宁各山区、丘陵、沿海一带的优良品质原生态野生鹧鸪茶树大叶,其茶质醇厚,众口皆碑。品之其味,甘辛、香温、散发出浓郁的零陵香气。

4.椰子糖、榴莲糖

椰子糖、榴莲糖分别以椰子、榴莲作为主要原料,采用科学的工艺加工而成,保持椰子、;榴莲原香的同时,方便游客购买回家馈赠亲友。

海南的特产有哪些?以上就是小编整理的海南特产美食和手信的介绍了,当然,海南特产远不止这些。您可以在旅游的过程中慢慢发现。

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